Muhteşem Üçlü. Yumurta, Jambon Ve Patates

Ne demiş Cemal Süreyya "Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı. Bence de kesinlikle bir ilgisi olmalı. Her ne kadar biz çalışanlar hafta içi bu mutluluğu bir bardak kahve de veya bir adet poğaça da bulsakta, hafta sonu tam bir kahvaltı şöleni yaşarız, yaşatırız.
Genel de kahvaltı sofralarında yumurtayla yapılan lezzetler başköşede yerini alır. Menemen ve omlet çeşitlerine aşinayız. Peki farklı bir lezzet denemeye ne dersiniz?


Haydi gelin malzemelere bir göz atalım. Tarif tek kişilik.

1 adet patates
1 dilim hindi jambon
1 adet yumurta


  • Patatesi rendeleyelim.
  • Göz kararı döktüğümüz sıvı yağlı tavada patatesi hafif yumuşayıp, kıtırlaşana kadar kızartalım.
  • Hindi jambonu şeritler halinde keselim.
  • Hindi jambonu az yağ ile kavuralım.
  • Yumurtayı dağıtmadan tabiri yerindeyse sarısını patlatmadan pişirelim.
  • Servis tabağına önce patatesi, üstüne jambon dilimlerini, en üstede pişmiş yumurtayı koyalım.

İşte tarif bu kadar basit, patates ve yumurta ikilisini aynı anda yemeyi sevenler için hem pratik hem de lezzetli bir tarif olduğunu düşünüyorum. 
Bu tarifte ben hindi jambon kullandım ama siz salam ve dana jambon kullanabilirsiniz. Hatta yumurta ve patatese somon fümenin de yakışacağını düşünüyorum. 

Mutlu ve lezzet dolu kahvaltı sofralarınız olsun.



0 yorum:

Yorum Gönderme

 

TAKİP EDİN!

Flickr


Created with flickr slideshow.

Twitter